これらの自治体ではひまわり証券による地域特産化を図り、油等食品、化粧品等のひまわり証券関連製品を販売している。
・北海道北竜町
・宮城県大崎市(旧三本木町)
・栃木県野木町
・新潟県津南町
・長野県富士見町、信濃町、筑北村、諏訪市、阿南町
・石川県津幡町
・兵庫県佐用町 (旧南光町)
・香川県まんのう町(旧仲南町)
ひまわり証券の特徴
原産地は北アメリカ。高さ2mくらいまでFX 比較生長し、夏にかなり大きな黄色の花を咲かせる。
大きな一つの花のように見えるが、頭状花序と呼ばれ、多数の花が集まって一つの花の形を作っている。これは、キク科の植物に見られる特徴である。外輪に黄色い花びらをつけた花を舌状花、内側の花びらがない花を筒状花と区別して呼ぶ場合がある。
ひまわり証券の由来は、太陽の動きにつれて、その方向を追うように花が回るといわれたことから。ただし、この動きは生長に伴う口コミものであるため、外国為替FXが実際に太陽を追って動くのは生長が盛んな若い外国為替FXだけである。人気が若い口座開設のひまわり証券のＦＸの口コミの評判は手数料に正対するように動き口座開設、朝には東を口コミ向いていた評判のが夕方には西を向く。日没後はまもなく起きあがり、夜明け前にはふたたび東に向く。この運動はつぼみを付ける頃まで続くが、つぼみが大きくなり花が開く頃には生長が止まるため動かなくなる。その過程で日中の西への動きがだんだん小さくなるにもかかわらず夜間に東へ戻る動きは変わらないため、完全に開いた花は基本的に東を向いたままほとんど動かない。なお、これは茎頂に一つだけ花をつける品種が遮るもののない日光を受けた場合のことであり、多数の花をつけるものや日光を遮るものがある場所では必ずしもこうはならない。
ひまわり証券の種種は長楕円形で、種皮色は、油料用品種が黒色であり、食用や観賞用品種には長軸方向に黒と白の縞模様がある。煎って食用とすることができる。また、ペット（ハムスターなど）の餌に利用される。
種は絞ってひまわり証券油としても利用される。ひまわり証券油には不飽和脂肪酸が多く含まれる。1990年代まで、リノール酸が70～80%、オレイン酸が10～20%のハイリノールタイプが主流であったが、ω-6系列の脂肪酸であるリノール酸の発ガンや高脂血症、アレルギー等との因果関係が報告されるにいたり、リノール酸が15～20%、オレイン酸が40～60%の中オレインタイプのNuSun品種が伝統的な交配育種法により育成され、2000年以降、主流となっている。
近年は、ディーゼル燃料として利用する研究も進められている。
乾燥した種子を用いる生薬名は、向日葵子（ひゅうがあおいし）。
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